一家人在这家吃是几年的水饺了，老板人实在。

当天现包的饺子，材料很新鲜，不错！

《山東家常餃子——韭菜大水餃，美味超值！》 近日探訪了一家頗具煙火氣的小館，專門嚐了它家招牌的韭菜大水餃，不得不說，真是給了我極大的舌尖驚喜，而且性價比超高，15 元就能買到 15 個，實在值得一讚！ 店鋪裝潢雖不算奢華，走的就是那接地氣的家常路線，木桌木椅，乾淨敞亮，一進門便能聞到陣陣餃子香，那是家的味道、山東老底子的味道。服務員也都熱情有禮，上菜速度更是可圈可點，沒多會兒，那盤期盼已久的韭菜大水餃就端上桌了。 只瞧那餃子，個頭碩大飽滿，宛如小巧的元寶，排列得整整齊齊在盤中。麵皮呈現出自然的白皙，透著一絲韌勁，應是手工精心擀製而成，每一道褶皺都蘊含著師傅的手藝功底，十分精巧，不似機器製作那般生硬呆板。 咬開一口，首先感受到的是薄厚得宜的麵皮彈牙口感，緊接著，濃郁醇厚的韭菜香瞬間在口腔中爆發開來。韭菜選料極新鮮，嫩綠嫩綠的，切碎得恰到好處，混著足量的鮮香肉餡，二者比例完美，肉的醇厚滋補著韭菜的清爽，韭菜的清香又化解了肉的油膩，相得益彰，再伴著微微的鹽味提鮮、辛香的蔥末蒜末添味，那滋味，層次感十足，叫人欲罷不能，一口接一口。 更妙的是，店家自調的蘸料也十分有特色，醋的酸冽、醬油的醇厚、辣椒油的火辣，按各自喜好一拌，蘸上餃子，又是另一番風味，更把餃子的美味凸顯得淋漓盡致。 在物價飛漲的如今，15 元能享受到如此美味、如此分量的韭菜大水餃，著實難得，十分契合咱老百姓日常就餐或是朋友小聚打牙祭的需求。總之，若是喜食餃子、想品嘗正宗山東家常味的朋友，可千萬別錯過這家的韭菜大水餃，保準能讓你吃得心滿意足，回味無窮！