真的是私房菜，一进门就感觉闯入了人家家中哈哈，饭桌在客厅正中，像极了吃家宴 看着满墙的获奖菜陷入选择纠结…不过不用担心，老板会结合你的喜好和口味为你推荐！ 我们因为食量小，只点了两个菜，都很不错！ 「木须肉」和想象中完全不一样，一开始因为觉得太常见想拒绝来着，好在老板坚持说不会失望的，选择相信了，真的很不错，适合清淡口的食客～ 「糖醋鲤鱼」这个是招牌必点了，做的时间会久点，但第一口就会让你觉得值得，真的是甜而不腻的糖醋味，非常推荐！

来到青州第一顿饭，到了这家传说比较难找的私房菜馆一探鲁菜大师的究竟，体验过后感觉如此手艺确实有些屈才，无论在北京还是上海都是能有一席之地的功力，也可能是"父母在不远游"的缘故吧！ [薄荷]环境：这就是自己家里开的小饭桌，一座小院落前一位大爷在门口乘凉，一进门发现门厅颇具生活气息，还以为是误闯别人家里后赶紧退出来，和大爷确认后证实确是饭馆才再敢入内，原来这位精神矍铄的老人家是大厨的父亲。再往里走是一处小院，里面的众多猫咪正在午睡，一派静悄悄的景象，大爷带我们进入客厅，自己进里屋叫醒儿子（大厨），经解释得知是因为昨夜彻夜照顾住院老母而正在补觉，也是辛苦了！就餐区域就在客厅，墙上挂着众多荣誉菜品和照片，正当中一大张八仙桌子，玻璃板下压着的就是简洁明了的菜单，直接点菜即可，不过有一说一，虽然就是在家中用餐颇接地气，但是卫生间却非常肮脏以及老旧，就是那种多年无人清扫的公共厕所的样子，给整体的就餐环境添加了一抹暗色。 [服务铃]服务：大厨虽然拥有大师头衔，但是看起来非常年轻，可谓是年少有为，别看就他一人，但是在老父亲的配合下，出菜毫不含糊且手脚麻利，同时也很健谈，主动且得意的介绍菜品，也确是名符其实。 「九转大肠」就是奔着它前来，入口确实要比北京的味道正宗许多，有当年在济南吃过的滋味，那一点点的微苦勾勒在酸甜咸香中，若隐若现，是去腻提香的点睛之笔，同时大肠软糯微弹，外皮微焦且反弹，内里肥黁且滑润，口感滋味都达到了正统的极致。 「糖醋鲤鱼」大爷现去采购的鲤鱼，造型取鲤鱼跃龙门之型，糖醋汁的调味亦是极正，浓稠度也是恰到好处，而鱼肉入口即化，鲜香无腥气，外层炸衣久置却仍然酥脆，足见功力。

环境不错 干净卫生 服务态度好 菜品不错