過嚟食佢哋招牌腸粉，真係冇得輸！碟牛肉腸粉皮薄到透光，咬落滑捋捋仲帶米香，牛肉醃得夠鬆化，豉油係自家熬嘅甜香唔死鹹，熱辣辣食到嗦嗦聲。鮮蝦腸更加正，蝦仔爽脆彈牙，每條腸粉捲住三四隻蝦，真材實料到暈。蒸豬潤麵係隱藏驚喜，豬潤切得厚薄啱啱好，粉嫩唔腥氣，麵底吸晒豉油同靚豬油香，鑊氣足到燙嘴。最簡單嘅雞蛋腸反而考功夫，蒸到剛熟唔老，蛋香夾米香好純粹，加啲辣醬更惹味。成間舖雖然細細哋，但啲嘢即叫即蒸夠晒熱辣，價錢仲街坊到笑。順口讚埋，收銀阿姐手快腳快好笑容，舖頭白瓷磚配木凳仔，牆身掛住手寫腸粉價目表，成個格局似返廿年前老字號粥粉店，坐低食碟腸粉飲啖茶，個種人情味暖過個胃！

闺蜜从小吃到大的肠粉店，我们俩下了高铁之后不知道吃什么，有点没胃口的时候就想到了这家店。 因为开了很多年了，真的有点破也很小，但是在汕头就是要吃这种小店。 有蒸蟹黄面非常有特色，不知道他怎么能够真的口感刚刚好不会中间硬硬的也不会太软，我自己在家里煮面都经常控制不好火候。

晚上在附近喝完酒，随便找了一家还有在开的肠粉店，就是普通社区楼下的居民楼肠粉，没有网红店那么多人，不过来吃的都是本地人。价格适中，肠粉皮也是正常厚度，味道还是可以的，是一对夫妻（我猜）在做，上菜速度还行。