来试了这家石锅火锅鱼，整体味道还算不错。石锅保温性强，鱼肉鲜嫩入味，锅底香辣浓郁，越煮越有滋味。配菜吸饱汤汁后也很美味。但配菜种类不算丰富，服务响应速度也有待提升。偶尔想吃鱼火锅，来这儿解馋倒也可以，希望能在细节上再优化优化。

朋友力推的鱼火锅，果然好吃 各种苗苗鱼按斤称，味道太好了，点的藤椒微型，麻味十分突出。[色] 先上锅底，现场煮鱼，鱼居然十分入味。 稍微有一点点咸，但是不影响我对这家鱼的喜爱。[强][强] 蛋炒饭也不错，卤拼个人感觉一般。

感觉最近pz有点像美食荒漠。 找了半天找到这家在高铁出站口可能开了十几年的石锅苗苗鱼。 强推他家蛋炒饭「蛋炒饭」搞忘拍照了，他们师傅是有点东西的，鸡蛋炒出来是那种松散边缘还看得到拉丝的，饭也香得很，一大盆应该够4、5个人吃。 [薄荷]环境： 算是pz的老馆子里面很干净的了，桌椅摆放整齐，地面干净清爽，不是那种油lialia的，对就餐环境的把控想必也是老板的生意之道。 [服务铃]服务： 几个嬢嬢都还是多热情，有求必应。 他家都是那种小鱼苗苗，通价28元/斤。有4、5种鱼：三角峰、黄辣丁、仔鲢、还有种全身白色的鱼喊不出来名字、有个种身上有点点的也喊不出来名字。反正全部养到一个缸缸里面的，要几斤就舀几斤不能选品种，都是混合的，每种鱼都吃的到几根。 [火锅][火锅][火锅]锅底是现炒的酸菜味为主的辣锅，鱼煮进去闷出来一点都不腥，就是吃到最后越吃越咸。 蘸碟有原汤和香油碟，里面放了他家的秘制炒豆豉，一开始闻起还有点臭，但是蘸了鱼肉就变成浓郁厚重的香味，很妙～ 素菜3元/小盆盆，还是多新鲜的。 工作日的下午基本上都还是坐满的，生意在小县城算是可以了。 可以再去第二次～[亲亲]