面皮比较适合夏天凉调着吃，在秋冬季可以选择热炒，加个青菜鸡蛋火腿肠，很好吃

萧屋面皮的店面不大，操作台就是一张桌子，主要是卖卷面皮、调面皮，还有烤肠等。一个阿姨态度很好，在操作台前熟练的忙碌着，顾客有什么要求都能满足，所以顾客也挺多。面皮味道不错，不论卷着吃还是调着吃都挺好，价格还很实惠。

从很久以前就开始吃这家的面皮了，从以前临时搭建的小木屋，到现在的自建房，从以前的一块钱一张，到现在的两块五一张。现在还开始做抽真空邮寄了。 这家面皮里比其他地方多加了土豆丝，因为手工做的，比别的地方稍微厚一些，我不喜欢牛筋面，让老板少放了一些。 面皮的味道，是萧县的味道。