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兰州的清汤拉面，还要去正宗的兰州拉面馆吃才爽，清汤拉面，一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜蒜苗新鲜翠绿，面条柔滑透黄。同时兰州牛肉面的面型分类很讲究，分为毛细、细、二细、三细、二柱子、韭叶、薄宽、宽、大宽等，有的细如丝雨，有的宽如玉指。

第一次来 给个好评哈哈 以前在北辰吃过 今天过来品品！