藏书羊肉最传统的做法，将羊肉与特制调料一起长时间慢炖，使羊肉酥烂入味，汤色乳白，汤很好喝很好吃，里面的配料也不少，羊羔也好吃，煮熟的羊肉去骨切碎，与肉汤一起冷却凝固成糕状，切片蘸的辣椒，醋，很香，很有味道，

偶然的一次机会，晚上临时起意去吃羊肉汤，找到了这家店。跟其他羊肉店一样，也是锅子炒菜和面条。我们五个人，点了一个锅，羊肉和羊杂可以按要求配，寒冷的夜喝上一口很鲜美。两份炒菜里我更喜欢大蒜炒羊肝，很入味。门口有划线的车位，晚上去的时候我是随便停路边。

冬天到了怎么能不吃羊肉呢，这家店一直要去的，味道还可以，还可以加油条，性价比也还可以，推荐