北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日，拥有直营门店70余家，以北京为核心，遍布成都、沈阳、呼和浩特、郑州、南宁等城市，2012年大鸭梨走出国门，开拓加拿大市场，2019年进入美国市场。 北京大鸭梨餐饮有限公司主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款精品；勇于改革创新，不断拓展菜品搭配，既符合时尚饮食，又符合质、养之功效。 大鸭梨的龙头产品以烤鸭为核心，建有标准化的烤鸭养殖基地。在烤鸭的原材料供应上，我们始终秉承绿色养殖，科学供应的原则，保证烤鸭原材料的安全可靠，品质优良，大鸭梨烤鸭已经成为行业的龙头产品。