在从衢州去往廿八都的途中，我们来到了江山市，在宾馆安顿好后，准备网约车去市中心吃饭，和司机闲聊中，没去市中心，去了他推荐的平时自己吃的饭店。饭店名字很朴实，老板用了上学时同学取得雅号，菜品的味道和名字一样接地气。 司机推荐了「猪肝汤」，真的是外貌平平无奇，味道鲜美惊艳。 螺蛳，肉也很紧实。最后加了一个土豆咸菜，我觉得是全场第二。我要在家也试一试土豆咸菜，猪肝汤。 江山市的希希，我们有缘再见。

[拔草]打卡江山美食（一） 地道家常菜 ●店铺名称：傻子饭店 ●人均：40元/人 ●地址：江山市南一街27号 ●交通：自驾，门口两边有停车场 [薄荷]环境：正宗的江山菜，非常地道 [面包]菜品体验 「红烧家常鱼」家常鱼，用菜籽油剪出香味，加上辣椒和紫薯，炖的非常入味 「酱爆螺丝」螺丝也是很地道的做法，紫苏是灵魂 「香辣肥肠」肥肠用芹菜搭配，红椒和姜蒜搭配，没有一点异味，很糯很有嚼劲 「家烧南瓜藤」南瓜藤也是很有特色，凉了吃更入味

今天中午又一个人吃饭，那就来昨天没吃到的傻子饭店觅食吧，一个人也是真的不好点菜，盲点了红烧黄骨鱼。老板娘很细心，问了要不要辣，要多辣，敢不敢吃紫苏。紫苏真是跟河鱼，田螺的绝配！上菜挺快的，量也足。虽然对于鱼的大小保留意见，每只跟泥鳅差不多！但是鱼籽的概率相当高！那可能就是野生品种的问题了吧。味道，满分！入口感觉很好！可能老板放了不少糖，吃起来挺甜的！