经常上他家去吃牛肉拉面，味道很好，他家面条里的萝卜特别受欢迎，有时还跟老板多要两块。炸辣椒段很香，辣度适中。 [服务铃]服务：服务很好。

中门寺的金源老汤牛肉拉面，一家承载着传统风味的小店，却在这次的探访中略显失色。踏入店内，本期待着一碗热腾腾、香气四溢的拉面能唤醒味蕾，然而实际体验却略显平淡。 [米饭]口味：面条的质地略显黏牙，不够劲道爽滑，这似乎影响了整体的食用体验。 [米饭]口味：汤头虽保留了老汤的醇厚，却似乎少了那么一丝令人回味无穷的鲜美， [米饭]口味：牛肉片虽薄，但滋味并未深入，显得有些寡淡。 [薄荷]环境：环境方面，小店保持着朴素而温馨的风格，服务也算周到，只是食物的表现未能与之相匹配，稍显遗憾。对于追求地道风味与口感层次的食客来说，这次的用餐体验或许只能算是中规中矩，未能留下深刻印象。希望在未来的日子里，金源老汤牛肉拉面能在保持传统的同时，也能在食材与烹饪技艺上有所精进，重现那份令人念念不忘的经典美味。

这家面馆的味道还算可以，汤我很喜欢，挺好喝的。