红焖羊肉软烂脱骨，羊肉肥瘦相间，瘦肉一抿即化，肥肉弹牙软糯，既有质感又有肉香

很喜欢这家地锅，羊肉很嫩的，经常买回家吃，信阳豆皮是特色。

寒冬腊月的，只有咩咩肉才是对低温的尊重！好吃的羊肉必须要搞起来，当然，高端的食材往往用最简单的烹饪方式。 [薄荷]环境: 店面不小，有包间，老板娘非常热情，服务也特别好，就是地锅羊肉是鲜肉，需要提前炖上30分钟左右，人多时候去需要等位置，不过等的时间还是很值的，唯一吐槽的就是，墙上的禁烟标志形同虚设，这就很影响就餐环境了 🐏菜品: 地锅炖羊肉，不需要其他的香辛料，上好的羊肉加上白萝卜，绝对是冬天的滋补佳品，2个人2斤肉足以，先汤，后肉，最后以糊汤面收尾，这感觉，太舒服了 非常好的一家冬日打卡店，唯一希望的就是烟火气不是烟气，其他的没得说！