采取现熬好粥，用心经营。 一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。 煮好粥的标准是什么:1.生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。2.用圆滚滚的米做粥，容易熟、容易软烂，口感更好。3.加入些高汤，是粥营养美味的小秘密。