这家花江狗肉火锅真的值得专门跑一趟！ 先说最核心的狗肉，新鲜得没话说！切片薄厚均匀，涮几秒就能吃，入口嫩滑又带着嚼劲，肉香特别浓郁，蘸上店里特制的蘸水，香得人直咂嘴，汤底也是越煮越鲜，涮蔬菜、豆制品都特别入味，光冲着这口肉就绝对不亏。 服务必须给个大大的赞！从进门开始就感觉很舒服，服务员阿姨手脚麻利，加汤、换骨碟都特别及时，不用招呼就主动过来帮忙，问菜品的时候也耐心解答，全程笑脸相迎，让人吃得心里暖暖的，这种贴心劲儿太加分了。 环境的话就相对普通一些，店面不算大，装修是简单的家常风格，桌椅摆放得还算整齐，但高峰期人多的时候会有点嘈杂，墙面和地面也算干净，就是没什么特别的设计感，属于能接受的范围，毕竟来这儿主要还是为了吃这口地道的狗肉嘛。 总的来说，冲着这新鲜的狗肉和超贴心的服务，肯定会再来，环境虽然一般但完全不影响对味道的好评，推荐给爱吃牛肉火锅的朋友！

偶然一次同事带过来吃饭，说是狗肉很好吃。由于本人不吃狗肉，暂不做评价。但是羊肉出乎意料的好吃，切片的羊肉从锅里捞出来，沾点店里特质的酱，鲜味顿时溢满口腔。独有的薄荷叶很是惊艳，鲜嫩解腻，这顿火锅吃的，一口一口根本停不下来。吃够了肉再下点叶子菜，感觉自己又能吃一锅。

环境：忘记拍他们家环境的照片了 就很正常家常菜的环境 貌似是一个老店了 没什么装修特色 菜品：天啊 太好吃了 很神奇里面酱料和汤底都会放薄荷 有点点清爽 不会那么油腻 而且狗肉分量很多 4斤9个人左右吃都够了 再点他们家的菠菜 白菜都很好吃 很清甜 还有萝卜 最好的是他们家红薯粉也还挺好吃的 值得推荐 冬天让自己暖和起来吧