牛肉火锅讲究的不就是一个新鲜吗，这家牛肉分割的摊子就摆在进门的门口，一进来就看得到大师傅挥舞厨刀分割牛肉，切盘码好，挂盘不倒，纯鲜黄牛，那是一个地道，就是啥呢，美中不足，胸口捞切的太薄了，太薄易熟，但没那扎实的口感了，希望能进一步精进

很好吃的一家牛肉火锅，完全出乎我意料之外的。很划算，胸口捞一大盘，切的薄片恰到好处，涮锅里不会太油又能保持脆度。还有牛骨髓，以前不知道牛骨髓涮锅这么好吃，煮到一定时间软软糯糯的，味道很好。 就是料碟，希望商家可以加个芹菜碎，超爱

服务态度很不好 很不耐烦 尤其是那个黄色头发的 糖拌西红柿是生的 千万别点 藕是酸的