又是一家被网友安利的在巷子里的宝藏小店，汤包配油茶的组合也是第一次尝试。汤包在我吃过的里面都属于中等偏上。油茶值得一提，里面有花生、豆皮之类的，喝下去暖呼呼的，非常值得推荐。记得很小很小的时候在朝天宫附近有过油茶的印象，这次算是重新拾回了油茶的味道吧

今天又去吃汤包了，其实本来还想这家店的锅贴，可是中午过去已经卖完了。 汤包一笼8个，12元。并不是现包现蒸，虽然我这一笼可能蒸好的时间也就几分钟。汤包毕竟不是小笼包，传统的小笼包皮厚，汤汁少，以前店里会蒸一大批出来，能摆放几天不坏，这样的场景我小时候在店里是看到过的。汤包皮薄，汤汁多，如果不是现包现蒸，口味上一定会有影响。 他家汤包最大的特点是个头大，性价比相当高。相比之下，城北某有名的汤包店，13元一笼，只有6个，个头还没有这个大，性价比就太低了，决不会去第二次。 他家汤包是微甜口，馅儿是比较松软的，皮冻比较多，吃完会糊嘴。皮的厚度在汤包里算正常，收口做的比较好，可以完全蒸熟，不会有白芯。 关于这个口味，我要多说几句，「@砖头」朋友来过这家好几次，说他家之前是完全没有甜口，后来有了甜口。她让我特地问一下老板，老板说并没有改变配方，具体原因就不清楚了。 我又问了老板是哪里人，他说是泗洪人，是年轻时候在南京学的汤包手艺。这又印证了我的观点：皖式汤包只是一种分类，并非一定都是安徽人开的店，只是其中安徽人比较多而已。而且他家的这个汤包，其实是介于南京小笼包和皖式汤包之间，口味上更接近皖式汤包，个头和小笼包差不多大，这类汤包我所知道的还有一家就是广福源。 这家汤包口味上能打4星，性价比高加半星，不是现包现蒸扣半星，最后还是4星。

经常去吃方记面馆，偶尔看到有人买的锅贴很摆，煎的金黄的，试着买了一回，还真不错，锅贴是猪肉的，底子煎的焦香，上面皮子有劲，肉馅也很香，对于我个人来讲天天家的锅贴肉馅香味儿比起彩霞街面馆和二子锅贴还是略差了一些，但是比那个新开的胡小柒香多了，本人超级喜欢猪肉锅贴（因为对牛肉锅贴太失望），所以这一带的都吃过，这只代表我自己的评判，今天带了锅贴去吃的四鹤春面条，绝摆