[服务铃]服务：很好，蔡林记热干面早已把武汉的清晨味道刻进了美食记忆里，其制作工艺更是入选了湖北省非物质文化遗产。无论是堂食还是速食装，都能让人轻松尝到跨越近百年的正宗风味。 面条是热干面的骨架，蔡林记的特制碱水面堪称点睛之笔。煮好后黄而油润，口感筋道爽滑又带嚼劲，粗细均匀的面体能牢牢挂住酱料，久煮也不会软烂坨黏，每一口“哧溜”下肚都格外过瘾。而灵魂芝麻酱更见功力，采用传统石磨工艺研磨，质地绵密浓稠却不腻口，香气醇厚绵长，拌匀后每根面条都裹满油亮的酱汁，芝麻的焦香瞬间迸发。 配料的搭配更是精准平衡风味，爽脆的萝卜丁、酸豆角为醇厚的麻香注入清爽口感，再根据喜好加入红亮亮的辣油，咸香中带着微辣鲜香，层次丰富得让人眯起眼睛。更难得的是便捷性，速食款只需开水煮6-8分钟，搭配料包拌匀即可享用。

餐厅的氛围温馨，餐厅的服务很周到 早餐首选店，味道比周边店子好。豆浆免费喝，比专门卖豆浆的味道都好，比别的店子放的杯子大。就是得早点去，超级一大桶豆浆8点半左右就没了。像我这种 喜欢睡懒觉的老喝不到！！！！ 另外，老板人非常好，有次东西拉这里了，过几天想起来来找，老板还收着在❤❤❤❤❤

去过的看看环境 看看你还吃不吃，后厨冰箱靠近一个绿色大垃圾桶，炒饭就在后厨，墙上卫生自己看，懂得都懂，吃坏肚子没良心的商家[弱]