酥肉面是洪洞县特色美食。这家店在县城中心区域，虽然环境一般，味道却还可以。以为酥肉饺子是酥肉做馅，其实是酥肉和饺子，带汤的。当然因为酥肉很香，所以面条和饺子都不错。枣米非常棒，爱吃甜食的话一定要尝尝。

看评论来的，要了一大碗酥肉面打包，结果做完拿塑料袋装给我，我说能给我放盒子里吗，做饭的可能是老板，上来先来一句：你没说啊，要一块钱。扫码给了钱后，拿给我一个塑料盒，我让他帮我倒一下，他一直还在重复：你开始没说啊，我弄不了，你自己回去处理吧。 你不问我我哪儿知道你们默认用塑料袋装外卖的？让我自己回酒店处理？你怎么不让我自己做好了自己装盒自己吃呢？有问题推卸责任，一直重复是顾客的事，态度恶劣，大无语。 回去尝了一口极其难吃，骑行山西以来，吃了一路面条，目前为止这家是最难吃的，直接扔垃圾桶了。 来旅游的朋友谨慎选择吧。

面条很爽滑，酥肉感觉像是一大块切的，量也很多，汤底很有味道。