Shancheng Stone Pot Fish (Hujing Shop)
Shancheng Stone Pot Fish (Hujing Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Jimei, Xiamen, Fujian
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DIANPING
(6)
3.5
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Ratings & Reviews
每条鱼很大,两个人根本吃不完,一定要三个及以上去吃。第一次吃很棒,后面再去吃可能就腻了一点。人均也不算贵但也不算便宜,我喜欢加个泡面煮,那样泡面挺好吃的。建议吃这种玩意多花点钱点黑鱼,刺少。点草鱼就真受罪,吃个饭再那用舌头挑呀挑鱼刺,很难受,吃饭体验感直接下降。当然这看个人消费习惯和能力,钱包紧张点就草鱼吧。
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好几年前去过,只记得店很破,有个二楼,但是味道起飞,真的是好吃的,汤头很鲜,鱼入味也很嫩,这么多年我都记得,种种原因很久没去了,这周末还会去吃一次,看看味道变没有,是如果味道没变,真的是集美最好吃的石锅鱼
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【山城石锅鱼】 店挺好找的,跟着导航走,街边的招牌算显眼。 这家特点是鱼现杀现做,报了两人,老板捞了一条最小条的鱼,也足有四斤[发呆],吃肯定吃不完了,请老板生的鱼片下一半,剩下一半自己下锅煮。 汤底微微白,汤上是金黄色的油,姜味比较突出,还有泡椒和其他复合的香味,可以中和黑鱼的一点腥味,鱼肉片的不会很厚,可以感觉到爽滑~ 值得一说的是,汤底不会死咸,相对于其他餐厅甚至挺淡,但这个咸度真的很棒![调皮]正和口味。
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
12:00
AM
Closed Now
Phone
+86 134 1812 5545
Address
Qiaoying Residential District Qiaoying Road No.228 105 Storefront, Jimei
Xiamen
Fujian China
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