汇金泰西北菜是一家经营西北民间特色菜的餐饮企业，现有直营店3家. 西北民俗风，汇聚天下客 -草原牛羊肉，健康西北菜汇金泰西北菜秉承做好西北菜、笑迎八方客、以此为生、精于此道，把西北的绿色原料带给广大的津门食客、把地道的西北淳朴味道奉献给津门人民。将蒙古族的传统食品如烤羊排、烤羊背、手扒羊肉以及西北地区的农家大锅饭端上了餐桌，选用西北精良的食材加上民家传统做菜手法，保留菜品的本色、本味。