藏在居民楼里的小馆子，正宗地道的太原菜，很好吃，老板也很好

太原之旅的意外收获了宝藏小店，太原朋友说找面馆就去本地人多的准没错，这家店就是。我也分不清什么是剔尖还是擦尖，点了个过油肉擦尖，锅气十足配上面相味的擦尖真是完美组合，太好吃了。至于环境，这种居民区小店好吃就行了，不谈环境。

这家剔尖面也太地道了！面案师傅一手托面，一手执筷，眨眼间面条就“呲溜”滑入滚水，根根粗细均匀、两头尖尖。出锅后裹着浓郁的番茄鸡蛋卤，或是醇厚的肉臊子，入口软滑筋道，麦香十足。搭配豆芽、黄瓜丝等小菜，清爽解腻。热乎乎吃上一大碗，胃里暖烘烘的，就是老太原人记忆里的那口家常美味！