长起桥头藏美味！老字号酸菜面，酸辣鲜香开胃，招牌酸菜肉丝面，杂酱面、辣鸡面、杂酱刀削面都好吃

生椒牛肉面，每次回老家都是点两碗，每一碗都透着正宗川味。手工现煮的面条筋道爽滑，秘制臊子风味拉满，环境烟火气十足，搭配酸菜汤超解腻。食材新鲜扎实，性价比超高，早餐、午餐都适配，下次回去一定还去他们家，各种味道都很好

对猪儿粑没有执念，所以到泸州早餐还是吃面。要赶高铁没时间专门走，酒店附近随便找的这家面馆，不算特别满意，图个方便还是过得去。 「酸菜面」自泡老坛酸菜加猪油炒制，烫口温润，工艺是传统的，酸菜就没有屈二的酸香。肉丝挺原始，粉都不咋上所以口感略老。 「干杂面」泸州人的爱，本来我也是喜欢的，比宜宾燃面润，没有重庆干溜腻。但是这家发挥平平，不太香。 重点表扬下泸州的面条，扁头细韭，劲道碱香足。要不是要走其他地方，每次都想称点回去。