[火锅]藏在泸州市区的这家老字号锅盔店，堪称本地 “网红级” 早餐地标 —— 店内墙面缀满各类荣誉牌匾，烟火气里裹着十多年的老口碑，妥妥的本地人私藏 + 游客必打卡清单常客。 [牛排]店内早餐品类丰富，最出圈的当属招牌牛肉锅盔，只是实际口感未能匹配预期。8 元一个的定价不算亲民，品质却略显敷衍：外皮虽带着酥脆感，内里却过分油腻，咬一口便觉脂香厚重，很容易腻味上头；牛肉馅料分量稀疏，每一口都难寻扎实的肉香，性价比实在一般。 [啤酒]顺带尝试了肉丝韭菜春卷和煎饼果子，两款口感高下立判。肉丝韭菜春卷算是意外之喜，趁热咬下，薄脆的外皮咔嚓作响，内里韭菜的清香混着肉丝的鲜醇，裹着淡淡的油香，口感层次分明，多了几分春卷的轻巧。反观煎饼果子，就显得平平无奇，虽加了肉松丰富口感，却带着明显的苦尾，味道寡淡又突兀。 [米饭]整体而言，这家店虽有老字号的底蕴和网红的名气，也藏着些许小惊喜，但核心单品的口感、馅料扎实度，以及整体定价，都未能达到心理预期。特色有几分，却不足以让人惊艳，更像是一次 “打卡式体验”，少了些让人回味的烟火质感。

只能说很一般吧，有可能不是现做出来的原因。

锅盔确实好吃，春卷不好吃。