合江早豆花是列入了当地的非物质文化遗产的名吃，这一家是当地朋友带我来的，说是非常地道的一家老店。老板娘特别热情，豆花饭8块一位随便吃，豆花的卤水特别好喝，佐料有几十种，老板娘亲手给我调了一碗，用豆花蘸料，然后拌着米饭，非常好吃～

当地朋友找的店，非常地道 店里主打豆花，豆花是无限续杯的，豆花很正宗 变化部分是在佐料上面 佐料自己打 有几十种选择，附近还有很多豆花店就他家生意最好。 除了豆花店，还有其它菜可以选择，味道也还不错，值得品尝。