2025年多次打卡 现在驴肉涨价是越来越高了，都快吃不起了，就我这大度量要是吃纯驴肉，一顿要100多了，还好现在有马肉火烧了，性价比拉满。 马肉火烧只要6块一个，而且切碎了夹火烧里面，其实和驴肉区别真的不大（如果不切，要整块的，马肉和驴肉还是能吃出来区别的） 马肉非常香，吃着很过瘾。酱肉的用的就是猪肉。

在外地游玩路过张记驴肉馆，想着带点特色肉食路上吃。 店里驴肉和马肉分开售卖。驴肉卤得油润入味，肉质细嫩，即便凉了吃也不柴，卤香依旧很足；马肉更有嚼劲，独特的醇香在嘴里慢慢散开，和驴肉是完全不同的风味。 还外带了几个火烧，老板特意叮嘱趁热吃最香，果然外皮焦脆掉渣，夹上肉之后，面香混着肉香，赶路时啃一个，扎实又顶饱。 不用进店坐着吃，打包方便快捷，拎着就能带走，既尝了当地特色，又不耽误赶路，这波路过吃得太值了～

[米饭]口味：作为一个徐水人第一次吃马肉火烧，感觉味道和驴肉火烧一样 只是肉质稍粗，火烧酥脆很好吃。 [薄荷]环境：饭点人头爆满，但卫生清理及时，后院有空调小屋，清净凉爽。 [服务铃]服务：卫生清理及时，其都是自助。 [糖果]性价比：7块一个的马肉火烧，比之18一个的驴肉火烧更有性价比，粥，豆浆，豆腐脑免费很实惠。