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Congji Lichee Chai Roast Chicken

Congji Lichee Chai Roast Chicken

聪记荔枝柴烧鸡
Cantonese Cuisine · Longgang, Shenzhen, Guangdong
HOURS
Open
DIANPING
(2.8K)
4.6
AVG. COST
¥86

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.6
(2,792)
天气晴🌞 临时决定出发的深圳游,又一次从市区开车到大鹏吃聪记荔枝柴烧鸡![双手合十] 脆皮烧鸡还是很好吃的!两人一个套餐刚刚好!炒米粉忘记给我加辣炒,这次就差点感觉,鱼皮挺好吃!最后实在太饱呢,鸡爪交给小伙伴安排了。 [米饭]口味:不错不错。
JU**Y
Last year
节假日开车去的,停车挺方便,位置也好找,也不用停车费。 [米饭]口味:味道还可以,招牌确实招牌,点了两份,皮焦肉香。其他菜也还可以,除了青菜有点老了。 [薄荷]环境:环境一般般,大排档风格,有自己的气氛,但是来海边玩,味道好吃更重要。
Sm*****璇子
Last year
大鹏出差最后一顿,导航到“聪记荔枝柴烧鸡”时差点错过——就在葵南路南坑埔小区公交站旁,一间红字白底招牌的大排档,门口堆满荔枝木,烟火气直接拉满。下午四点到店,院子的烤炉已升起白烟,师傅用铁钩挂鸡翻转,油光顺着炉壁滴落,香味一路飘到马路对面,排队的我们集体咽口水。 招牌「荔枝柴烧鸡」现烤需等25分钟,建议落座就先下单。上桌那刻鸡皮被火光镀成琥珀色,像裹了一层玻璃糖壳,戴上手套一撕,“咔嚓”脆裂,滚烫肉汁顺着指缝流。鸡肉纤维吸足荔枝木甜香,连鸡胸都嫩到弹牙,蘸自制姜蓉酱油,去腻又提鲜,四人风卷残云十分钟解决半只,战斗力爆表。 隐藏款「炸腩仔骨」必须冲!瘦肉带脆骨,裹薄粉炸至微鼓,外壳像酥皮点心,咬开“咔嗞”冒油,蘸沙拉酱是灵魂,甜咸奶香一秒上头。再来一份「鱿鱼丝炒米粉」,镬气爆棚,鱿鱼干焦香韧劲,米粉吸饱海鲜味,筷子根本停不下来。 环境就是典型农家乐:塑料凳、一次性桌布、风扇呼啦啦,但胜在干净敞亮,桌桌配大垃圾桶,骨头直接扔,解放双手。老板操客家普通话,上菜飞快,看我们拍照,主动帮拎整鸡摆盘,补光小技巧秒出片。 小Tips:①烤鸡适合1-3人;②下午5点前到店基本有座,6点后旅游团大巴杀到要等位;③门口划线路边停车免费,老板会帮盯交警;④离较场尾开车8分钟,建议看完日落再来吃夜宵,完美收官。总结:在深圳想吃到“有烟火魂”的鸡,聪记值得专门绕路,记得空腹冲!
在翼******明治
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
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Booth Seats

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