扁肉的味道很好，汤是酸辣味的，和小时候的味道一样，老板也很好热情

福鼎的小馄饨倒是和福州的小馄饨有点类似， 但是我喜欢吃建阳或是沙县那种肉泥做的大馄饨， 所以感觉和期待中还有点儿差别， 拌面黄先生倒是很满意， 也是扁的，但是比沙县的宽一些， 也有加了点酸菜， 不会那么腻， 黄先生吃的很香， 一大碗都吃完了。

小馄饨在当地叫扁肉 只不过汤底多了酸口（这边人喜欢这种口感））