甲午年,林木为于潮州府城举作坊,开店铺,号‘潮人祥记’。潮人祥记牛肉遂引八珍玉食,世人称其味无穷。更兼潮汕人多纵横江湖,侨居异国,‘潮人祥记而驰名中外百年老店,工艺独特。潮人祥记牛肉,暖胃和中,滋脾益 美食家蔡澜言:饕餮大餐,应有牛肉牛丸。凤髓龙肝,不如‘潮人祥记”。 上有天堂,下有羊城,君在羊城,必食潮人祥记。