甲午年，林木为于潮州府城举作坊，开店铺，号‘潮人祥记’。潮人祥记牛肉遂引八珍玉食，世人称其味无穷。更兼潮汕人多纵横江湖，侨居异国，‘潮人祥记而驰名中外百年老店，工艺独特。潮人祥记牛肉，暖胃和中，滋脾益 美食家蔡澜言：饕餮大餐，应有牛肉牛丸。凤髓龙肝，不如‘潮人祥记”。 上有天堂，下有羊城，君在羊城，必食潮人祥记。