老灶坊柴火鸡，在四川乐山五通桥区，本地人习惯叫皮革厂柴火鸡，导航就输“振静皮革厂公交站”。 里面有院坝，地方宽敞，可以停车，柴火点起来，这个冬天就不冷了，所以四川人到了除了火锅，柴火鸡也是首选。 在五通桥吃柴火鸡是第一次，柴火的香气飘起来，感觉胃都暖了。 吃柴火鸡要有耐心，先慢慢煮，鸡要整耙，里面有土豆，入味。 吃柴火鸡是随意的就餐方式，适合朋友、家庭聚餐，在轻松的氛围中，感受美食的快乐。