商业广场的一家小面馆🍜，老店。 面条味道正宗，重口味。小面是必点，豌杂面是特色，肥肠面才是我的最爱，肥肠软糯，肉质细腻不膻腥。吸满汤汁，太香了。 因为搞惯了小份量的粉面选手，这一回，竟然有点意犹未尽。汤都喝得精光！却也可能是味道综合不错的原因吧。总体，好评！

在胡埭商业街的这家小面馆，口味很地道以下是关于重庆小面的介绍： 麻辣浓郁：以大量辣椒和花椒为主要调料，二者相互交融，形成浓郁的麻辣味道。 • 鲜香醇厚：大蒜、生姜、葱花等调料增添浓郁香气，精心熬制的汤底，使整碗面鲜香醇厚，回味无穷。 • 面条劲道：选用碱水面条，质地劲道，煮熟后色泽金黄透亮，入口滑而不腻，能很好地吸附汤汁和调料味道，口感爽滑有嚼劲。

餐厅氛围还挺不错的，然后是门店很小，以为会不好吃，但是没想到味道超级的好，然后分大碗和小份面，大碗可以加面，然后我点的猪肝面还是很好吃的，然后是他们家的豌杂面也是一绝，最好是提前说加面，不然的话啊，免费没味道，面也很筋道，很好吃！