卖相还行，但是牛肉真的不太行。拉面的牛肉很少，就一两片薄如蝉翼的牛肉。这次点的炒刀削也是，牛肉全部都是咬不动的筋，真的用料太差劲了。建议只做素面，反正也没有什么好肉可以卖。即使这样，他家还比别家兰州拉面，普遍每份贵一两元，真的下头。

回族的牛肉拉面，和面，醒面，拉面都是店家自己做的，防腐剂那些至少是没有的。 汤底也是牛骨头熬的，其实我吃这家店，面总是吃不完，就奔着这口汤去的。 价格倒是不贵，但是牛肉却不多，甚至比别的兰州拉面馆还少，好在汤是我喝的。

这一家的兰州牛肉面是我吃过面里面最近到的一家，我吃过很多家拉面馆，但是唯独这一家的拉面很符合我的口味，老板应该是宁夏那一边的，我是过年之前来吃的，结果老板说他们家离长沙太远了，所以就提前回去差不多放了15天假然后我今天又过来吃了，我最爱的是番茄炒蛋的打卤面里面番茄多，但又多，而且面吃不饱，还可以随时加，所以真的很好