老胶南新黄岛的孩子于2015年创办的福海渔人海味馆,因特色明显、口味突出、食材新鲜,当年就引爆市场,成为现象级餐饮,就餐平均排队时长半个小时,成为黄岛区餐馆的一张名片。 餐馆定位“渔家菜自然鲜”烹调理念,强调海鲜食材本地化高质量,烹调突出食材本真鲜味,传承传统渔家菜的同时不断学习创新更适合年轻口味的菜色。 按摩50分钟的冰脆八爪鱼,灵山湾的海蜇头,炒虾酱花饽饽,渔家一锅鲜烧鱼,海肠海鲜捞饭,芝士焗海蛎子,传统非遗渔八件等