🐮🐮🐮🐮🐮 潮鑫鲜牛肉火锅（沃尔玛店） 沃尔玛附近一家比较地气的潮汕牛肉火锅 📍地址:蕉南街道东侨开发区东侨大道九龙商城2栋8号（建闽小区旁） [薄荷][服务铃][薄荷][服务铃][薄荷] 环境&服务: 环境有点街边排挡的感觉，比较一般，菜品在透明柜子里，看起来挺新鲜，上菜速度挺快，门口可以停车，服务态度还不错。 [调皮][调皮][调皮][调皮][调皮] 口味: 「招牌牛排骨汤」牛排汤底很清很鲜，没有太多的佐料味，更多的是牛肉的原汁原味，加了白萝卜和玉米，汤底更清甜，汤底不错。 「胸口捞」胸口油要煮时间长一些，会有脆口，很香的牛油味，很好吃。 「牛肉丸」牛肉丸用料足，汁水丰富，也比较劲道。 「牛舌」牛舌切很薄，但是还是有一定脆弹的口感，再厚一些口感会更好。 「肥牛」肥牛就中规中矩吧。 🫕🫕🫕🫕🫕 整体感觉是一家不错的潮汕牛肉火锅，牛肉品质不错，也都是新鲜的，汤底熬制的也很棒，牛肉不能说一定是当天新鲜运过来现切的，但是总体都是挺新鲜的，除了环境差一些，其他都挺好，喜欢牛肉火锅同时不那么在乎环境的朋友应该来试试。

本地朋友说，不知道吃什么时候就带大家来吃这个。确实没有令人失望。 牛肉都很新鲜，部位分切的也很细（不知道切的好不好），锅底推荐必点招牌牛排骨，应该是靠近牛腩部位的牛排，牛骨带着大块牛腩，上来就可以先大快朵颐再涮其他。吊龙、嫩牛肉也必点，喜欢爽脆口感就点胸口捞。 素材推荐芋头，是槟榔芋，煮透后是绵绵糯糯的，很香，还有炸豆皮，一大片下锅不到一分钟就可以吃了，吸饱了汤汁变得爽滑入味，停不下来。 宁德今年的冬天也太冷了，吃点牛肉涮锅最适合不过了。

「潮鑫鲜牛肉火锅(沃尔玛店)」 朋友推荐的很地道的一家潮汕牛肉火锅，果不其然比很多冠名是潮汕牛肉火锅的牛肉店吃起来正宗极了，老板很豪爽！牛肉很味道极其鲜美，先喝牛肉大骨汤，再吃牛骨排，然后再烫新鲜的现切牛肉，好吃极了！ 这种宝藏店铺来宁这么久才发现，太亏了，以后会常来，非常推荐[强][强]