。不愧是开了近30年的老字号。延庆观炸鸡的招牌大鸡腿直接封神，外皮金黄薄脆，咬下去咔嚓作响，双重油炸锁足水分，内里肉质鲜嫩到爆，汁用30多种天然香料腌制六小时以上，咸香中带着中草要的独特香气完全不油腻，食材新鲜，

怎么说呢，有点像现在肯德基和麦当劳卖的油炸鸡架的味道，也就是蜜汁加麻辣，带点香辛料的味道。具体根据店铺地址口味略有不同，郑州的，荥阳的，开封的吃了几个地方口味不尽相同。但是好像卖的蛮久了，应该是受本地人喜爱吧！个人吃完觉得就是自己回家就能炸出同款的味道。没什么惊艳的，

路过，本来打算找一个修表的店，因为在开封和郑州都买过，所以买了些尝尝，惊喜，与开封老店的口味一致，尤其是炸鸡皮，不油不腻，酥脆可口，咸淡适中，比郑州伏牛路那家强了不止一点点