经常买这家的肉燕，燕皮劲道，很好吃

今天早上的早餐品尝了正宗丹阳美食肉燕➕拌面。肉燕由猪🐷瘦肉加工而成，人工用木棍一下一下狠狠地敲打🔨出来，要将瘦肉敲打到肉酱，等同于浆糊状态。然后和面粉搅拌均匀，再加工成皮，再包上馅，又然后蒸熟煮汤。味道不一般，肉燕有嚼劲，汤有肉味。

昨天去三坊七巷没有吃肉燕，今天特意步行了1公里多过来的。肉燕就是外皮和馅都是肉做的。外皮Q弹，内馅也很好，关键是汤很鲜，吃的满足，不错不错。