香气扑鼻，味道不错，肉也不柴，就是有点咸

武夷熏鹅非常好吃，是非常有名的一款南平武夷山的土特产。选用的是又肥又大的，散养大鹅每只块头都非常大，用土法秘制，真的是非常的下饭呀，这家武夷熏鹅店开在北大路附近也是一家好久的老店了，应该有开了十几年。做的口感是非常好吃的。

老牌熏鹅店了。味道可以选择辣或者不辣，辣的更香，还有熏豆干个鸭肠鸭胗不能错过哦。