口味还可以，就是一个人来吃只能吃一只鸭，以后有搭子了就多点几个尝尝，其他吃不下了。

好多次来泉州都没有排上总店的鸭，在门口闻着就很香了，这次终于吃上了。 [薄荷]环境： 在泉州好吃的店不要太在意环境，如果很火的重庆那个菜馆，都是很地道。 [服务铃]服务： 排队等着排着，真的太长了，节假日去饭点，我都排不上。 「姜母鸭1」：干煎的，姜味不会很浓，我不爱吃的人可以接受，入口不会很硬，鸭腥味完全没有了，配点啤酒，日子真的是久久。

好吃的，没有鸭肉的臊腥味、处理得很好。老板人也很好、很耐心，阿姨也耐心。两个人一只鸭子，棒～