黄但记，始于1927年，至今已近百年，佛山印记-中国·佛山特产，传承顺德味，寻味顺德-世界美食之都-顺德美食示范店，中华老字号传承创新先进单位。 创始人黄但先生年轻时跟随伯父学厨，从菜式到点心皆精心钻研，专注顺德美食优良传统的传承创新，在工艺和用料等方面处处至臻优质，用美味的菜式、上好的酥饼招待客人，深得远近顾客赞赏，成为“厨出凤城”的典范。 黄但记，历经三代传承，坚持“传承不守旧，创新不忘本”，以传统工艺制作精致美食，结合现代设备开创中式美食，上榜央视纪录片《寻味顺德》、登上《天天向上》及《我们来了》，美食、酥饼、点心、月饼，回味悠长..