3月27日在泉州出差 工作地点附近找了个大排档 环境不太，味道一般

龙凤大排档在塔前小学附近，彬伊奴门前。说是大排档，还真是大排档，一点儿也不委婉。 入夜，大排档热闹起来，而我们开始我们的夜宴。 点了6个菜： 白灼虾，虾很新鲜鲜甜，蘸着味极鲜就是极好的； 炒青豆，简简单单的食材，能做得好，很见功力； 鱼汤，普通的淡水鱼，汤色奶白，鲜味十足，好； 炒猪耳，猪耳处理得很干净，先卤制，再炒制； 炒牛肚，牛肚也处理得干净，不过显得有些硬； 炒青菜，唯独显得失败得的一道，偏咸且过头。 大排档，就不要追求环境了，味道为王就够了。