很多的菜肴几乎零利润，但即便如此，他依然坚持自己的原则，他说要不就不做，要做就做好。 白切羊肉 这道莆田招牌的白切羊肉，这家店坚持用羊脖子，老板说19年这羊脖子进价只要五六十，去年开始要80一斤，去掉骨头等边角料，这盘羊肉几乎是赔本赚吆喝，我不知道该如何安慰他，只好默默的往嘴里塞羊肉。

加班的时候会去这家店吃，菜品份量不错，口味做的也还可以，水煮鱼，牛腩粉丝，炒豆干，甜笋炒糟菜，味道都做的还不错，整体来说还是很下饭的，没有什么踩雷的菜品，里面也有包厢，人多的时候坐在包厢里吃饭也很舒服😌

开的挺久的一家店，分量和味道都还不错的