在出租车上询问了一下，司机秒推荐和记，应天门有一家但我果断选择了总店，人很多，幸亏对面也是它家，团了一个套餐很便宜，是在我生活的城市没有的价格是两个人完全够吃的程度，然后我自己还加了一份毛肚，毛肚很脆很好吃～

酒店服务员推荐的店，我们打车过去，因为下雨，店里面没有位置了，外面不能坐，服务员直接就把我们带到街对面一个铁锅炖大鹅的铺子里面坐下，也不知道怎么点菜，看见菜单带🌟的菜就都点了，我们点了红锅，白锅，三和一的调料，（芝麻酱➕辣椒油➕蒜泥）红锅就像白水加了点牛油，煮好的牛肚脆，嫩，沾上三和一调料，闻着香，作为南方人的我，感觉是腻，煮的鸭血，沾了调料都还有一股鸭子味，白锅不错，没煮菜的时候，乘上一碗汤加点香菜，我喝了二碗，煮了蔬菜在里面加上现扯的面条，味道鲜美，油炸的丸子，冷的吃有点硬，放入白锅里煮一下，稍微好点

去洛阳游玩，肯定必吃涮牛肚啊！我搜了一下，发现和记不错，果断开车过来。5点半到的，已经坐了好几桌。 「牛肚」牛肚好吃，来这里必点。 「小酥肉」其实我本人特别不喜欢吃小酥肉，就怕肥肉多。但是这家的小酥肉几乎每桌都点了，我也试着点了一份，不错，纯瘦肉，炸出来还挺好吃的。放在火锅里涮着吃也不错。 还有一个我本人特别喜欢吃，是一大盘牛散带，不知道是什么。特别好吃。