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Lianjie Mutton Soup (Weilan Road Shop)

Lianjie Mutton Soup (Weilan Road Shop)

连界羊肉汤(蔚蓝路店)
HOURS
Open
DIANPING
(52)
3.7
AVG. COST
¥49

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.7
(52)
第一次来龙泉吃羊肉就被彻底征服!点了:一斤手切鲜羊肉 + 半斤羊杂 + 炒羊肝 + 冒羊血,实收235,太值了! 先说汤:端上来是清亮的琥珀色,一点都不像成都那种故意煮到发白的“浓汤宝”风格,但就是这个清汤!喝一口鲜得眉毛掉下来!完全没有想象中的羊膻味,只有很纯粹的羊肉香,汤头回甜,越喝越上瘾,真的能连喝三碗不腻! 羊肉:软嫩多汁,一点纤维感都没有,入口即化,蘸了店里的调料更是绝了! 羊杂:半斤杂全部处理得特别干净,咬下去全是脆嫩的口感,完全无异味! 单点羊肝:这道必须单拎出来夸!炒得嫩得像布丁一样,火候精准到变态,咬开还有汁水,基本吃不出膻味。 唯一小遗憾:调料台很全(葱花、香菜、蒜泥、辣椒酱、醋都有),就是没看到豆腐乳,爱吃腐乳的朋友可能会稍微想念一下,但完全不影响体验! 总结:确实算是不错,我也是还会再次来的!
宸兜**12
Last year
果然百人百味。看评价心情不会特别期待,还抱着可能踩雷的风险。事实上是味道还可以哈。可以来吃。羊肉属于汤底比较清淡的类型,不是简阳那种浓汤。我比较喜欢喝。羊肉没膻味,这个好。粉蒸羊肉也好吃,很入味,吃了两份
行走**B怪
Last year
这一家的味道怎么说呢,其实一开始是看晚上,突然有很多人在他们家吃,然后去尝一尝,没有想到味道确实很扎实,「羊肉」也很新鲜,羊血也很好吃,汤头也很浓郁,不愧是开了这么多年的感觉。冬天在成都吃「羊肉」火锅特别有氛围,真的酸闹哄哄的,但味道特别棒,感觉吃完全身都暖烘烘的了,很适合一起来聚会。
夏天**杯
Last year

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