老妈在苏州给邮回来的大闸蟹 味道真的是比我们买得好太多太多了 顺丰速运 第二天下午就到了 大闸蟹膏满黄多 非常的香 每一只大闸蟹上都有独一无二的二维码 每一只都能扫出来这个是真的是不能吃太多了吃多了真的挺腻味的 大家可以购买 值得品尝一下

现在的大闸蟹已经很有肉了，特地去买的大闸蟹，让我送上，朋友说还是很不错的，味道非常的鲜美，非常的正宗，而且蝌蚪也挺大的，很喜欢，非常的给力呀，让我现在打炸基本上都已经成熟了，里面的肉特别多，蟹黄也特别多

毕焕全养殖的唯唯亭亭牌大闸蟹，肥美，味道醇厚，营养丰富。清蒸大闸蟹最简单的吃法，但也是最经典的吃法，保留了大闸蟹原形原味，保持蟹的色、香、味、形。色泽橙黄，肉鲜香甜美，配上姜醋沾吃。 要点一：冷水下锅 冷水蒸的螃蟹香味足，肉嫩味鲜腥味少。如果是热水下锅，螃蟹突然遇到高温，会导致蟹肉紧缩，腥味出不来，而且蟹黄也容易外流。 要点二：蟹肚朝上 把螃蟹的肚子朝上放置可以有效地防止蒸蟹时蟹黄流失。 具体操作： 锅底放入冷水，记得水量要放足，避免中途加水，加少许花椒，可以去腥增香，并且 去去螃蟹的寒气。蒸屉上再摆上几片姜片，用于垫放螃蟹，将螃蟹背部朝下倒置在姜片上，再调一碗姜醋汁放入锅中一起蒸，这样可以鲜上加鲜。姜醋汁里可以多放一些姜蒜，帮助中和螃蟹的寒性。往螃蟹身上淋一些黄酒，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右。蒸制的时间看螃蟹的个头适度调整。 最后：松绑上桌 待蒸好了，这时候才是给螃蟹松绑的时候了。这样蒸好的螃蟹，个个整齐完整，腿不掉，黄不流，鲜嫩好吃，用来宴客绝对是轻松加分的。 5. 良辰美景，美食美酒，家人相伴，完美。