最是雪天热闹。北风卷着雪沫子往人领口钻，羊汤摊子前反倒挤成个暖和的孤岛。食客们呵着白气排队，棉鞋在雪地里跺出杂乱的节拍。有个戴眼镜的老先生每日必来，总要带着搪瓷缸子：“家里老婆子就爱这口老汤，劳烦杨嫂多舀些汤头。”铜钱大的雪片落进缸中，瞬间化在乳白的汤里。

第一次尝试德州羊肠子确实刷新认知——看起来其貌不扬的酱红色血肠段，入口竟像嫩豆腐般滑溜！咬开瞬间能尝到淡淡的胡椒香和羊骨汤的鲜醇，完全没有预想的腥膻感。 配刚出炉的油酥烧饼，喝完浑身冒汗 一碗非遗小吃，赢在汤鲜料实和街头氛围感

醒酒神汤，当地哥们儿领着去的，跟老板唠嗑知道是两代人四十年的老店了，连喝三大碗以示尊重，当场醒酒。