巷上平江扎根于平江路，深谙苏帮菜传承之魂。创立之初，便以复刻传统苏味为本心，汲取姑苏人文底蕴，在当代饮食潮流中坚守着一份质朴与地道，迅速成为本地食客青睐的餐桌风景。 门店依水而建，粉墙黛瓦、木楹竹帘，尽显江南雅韵。室内以苏式园林为灵感，典雅中透着静谧，让食客在吴侬软语与评弹声里，沉浸于苏州的饮食文化与慢生活美学。 主打松鼠桂鱼，刀工精湛、酸甜酥香；响油鳝糊现浇热油，滋滋作响、鲜嫩浓郁；苏式东坡肉肥而不腻、软糯入味。每一道皆承袭传统技法，诠释苏帮菜的精致与讲究。