去亳州前，搜了下当地美食，早点有牛肉馍，看上去不错，暗记于心。[种草] 早上睡到自然醒，搜宾馆附近，有家牛肉馍店，打电话问了下，说有，有，有呢。一伙人腿着就去了，一站路左右。[得意] 与视频上的一样，锅盖大小，两面煎至金黄，往台上一扔，噗的一声，厚重且踏实。 然后像切披萨，分若干三角型，大小由人。 馍有一寸厚，上下皮薄，煎的酥脆，厚的是粉丝牛肉馅，粉丝切的短而肥嫩，牛肉切碎如丁，与粉丝腻在一起如胶似漆，目光可见的恩爱。[害羞] 据说要皮与馅要分开吃，可以细品皮之脆与馅之郁。但一想到曹丞相横槊赋诗的雄壮，一大块就咬了下去，大嚼，嗯，口感浓郁香醇，味道不错。[愉快] 细品后，觉得粉丝再少些，再加些蔬菜碎，然后整个牛肉馍再薄些，可能更好。这当然是个人体验，人家吃了一辈子，早习惯了，岂容他人置喙。 吃牛肉馍应配油茶，或胡辣汤，豆浆八宝粥也行。但还是前两样应景，能吃出老亳州人的气象。 想那曹孟德那年回乡征兵讨卓，定是聚众喝那胡辣汤，嚼牛肉馍。激情四射，大声道: “董卓欺天罔地，灭国弑君；秽乱宫禁，残害生灵；狼戾不仁，罪恶充积！今奉天子密诏，大集义兵，誓欲扫清华夏，剿戮群凶。望兴义师，共泄公愤；扶持王室，拯救黎民。檄文到日，可速奉行！

来亳州出差 早餐尝试下大名鼎鼎的牛肉馍！ [薄荷]环境: 很干净的小店 [服务铃]服务: 老板娘服务很好，热情 都是附近居民来吃拿个小碗，老板娘熟络的和每位顾客打着招呼太有烟火气啦！ 「牛肉馍」看网上评论说油腻要了一个千张卷牛肉馍，确实中和掉了不少油腻。味道挺哇塞的，鲜香十足！ 配着小菜和豆浆太棒啦

这一家牛肉馍还是比较正宗的，刚出炉的牛肉馍味道确实好吃，外酥里嫩的那种感觉 很地地道道的亳州的特色小吃，其他地方可买不到哦，我之前经常在这边吃，味道非常不错，可以来品尝一下哦 家人们