第一次来潮州，第一天来吃了离酒店很近的这家店，虽然环境一般，但一看就是那种本地人来吃的小店，很朴素，但很干净，现做现吃的粿汁味道也很好（本人就好广东潮汕这边的口），所以这个必打卡的潮汕美食第一站我很满意

第一次尝试粿汁，老板人很好，热情的介绍了吃法。配上卤肥肠，味道好极了，一口开启美好的一天

这家粿汁店只做白天生意，来得早才能尝鲜。粿汁滑嫩带点米香，卤汁浓稠够味，淋在上面特别搭。点了卤大肠、豆干和鸡蛋，大肠处理得干净无腥，卤得软糯入味；豆干吸饱了汤汁，咬下去汁水四溢。整体味道在线，卤味种类不算多但够经典，当作早午餐很合适，下次还会再来试试其他搭配。