砂锅粥，宛如一煲流动的温暖盛宴。精选的米粒在砂锅中与高汤共舞，慢火细熬，直至每一粒米都吸饱了鲜美的汤汁，变得圆润饱满，相互依偎。 鲜活的海鲜、鲜嫩的肉类或爽脆的蔬菜作为配料，为这锅粥注入丰富的层次与灵动的口感。虾的清甜、蟹的鲜美、贝类的嫩滑，在滚热的粥中释放出极致的鲜香，与米香交融，氤氲出醉人的气息。 冬日里，砂锅粥是驱散严寒的暖炉；疲惫时，它是慰藉身心的港湾。每一勺粥都是岁月的凝练，每一口都是家的味道，在袅袅热气中，传递着生活的温馨与美好，让人从舌尖暖到心田。

潮州人开的一家大排档，过来吃夜宵，整体做法还算正宗，但口味一般。点菜都可以潮汕话点，感觉比较亲切。 #卤水拼盘#不太新鲜，特别鹅肾，感觉就是很硬的口感。 #花甲#花甲不新鲜，所以这个菜不行。 #鱼蟹粥#50元小锅，分量算比较足，够2-4人。

潮汕砂锅粥是比较出名的，正不正宗就知道，50元一锅粥足够三四个人吃，虾蟹材料足，还有很多地道的潮汕小食，菜式丰富，只是两个人吃饭，就随便点了三四个，人均60元，吃得撑肚子了，就吃粥和菜就饱了，有时间会再去