红鱼湾餐厅始于1988年，是经典粤菜餐厅。粤菜发源于岭南，因其讲究原汁原味，用料广博、选材珍奇，烹调技法灵活多变著名。 红鱼湾餐厅深谙粤菜料理之精髓，臻选优质新鲜食材，妙用精湛厨艺手法，为食客呈上地道粤菜风味。招牌菜有青芥大虾球，五谷杂粮煮花胶，砂锅深海龙利鱼等。 粤式茶点，以“味”为引，感受岭南地域风土，品味食在广州!砂锅生焗，无水焗制，集火候与锅气于一体，猛火生啫，口口鲜香!海鲜调配成万千风味，焗、蒸、烧、焖，自然馈赠配以烹制技艺，品味鲜润!