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Xiaofeng Mutton Restaurant
Xiaofeng Mutton Restaurant
小冯羊肉馆
Meat ·
Xinghua, Taizhou, Jiangsu
Directions
Call
HOURS
Opening Soon
DIANPING
(4)
3.4
Ratings & Reviews
高中时候我爸经常开车带我来吃,上大学后每年放寒假回家,第一顿一定会经过陈堡镇大快朵颐。深藏不露的传奇小店,一块不起眼的招牌后暗藏着让我魂牵梦萦的羊肉火锅。 羊肉处理得很干净,丝毫没有膻味,只剩最质朴的肉香,吃之前先盛一碗汤,鲜掉眉毛。店里的黄豆酱和辣椒油堪称一绝,羊肉蘸上酱以后,便是浓醇的酱香,只是空口吃有点咸。不过我这种重口味人士,每次都要干掉两碗酱。大蒜炒羊肉,炒出了羊肉的灵魂,红彤彤的辣椒油和羊肉的鲜嫩融为了一体,辣已不剩多少,只有单纯的香。就这一盘我能下五碗白饭。至于别的涮菜,每家店都大同小异,在此不必赘述。 由于味道太牛逼,即使在小镇上,小店生意也非常好,店堂里摆下的六张小桌供不应求,每天日落到深夜,店里闹哄哄的,有政府官员、有市井村夫,有企业老板、有附近电子厂的工人,环境上便不可奢求太多。听健谈而热情的老板说每天都要消耗三只羊。一帘之隔便是后厨,有鲜活的市井气息,锅里的羊汤镬气十足,当年昆仑奴燃神川之炭,烹玉泉之水,也不过如此而已。 话至此,身在千里之外的大学的我已是无比思念这份独属于家乡的美味,急于下次回家。为什么我的嘴里常含口水?因为我对小冯羊肉爱得深沉。 (每次吃起来就忘记了身外之物,所以只有刚端上来的火锅照片)
这家羊肉店位置在陈堡菜场大桥南面,开了好多年了,每年中秋节后开始营业,传承苏州藏书羊肉的精髓,羊汤清白,丝毫没有羊膻味,肉质新鲜,不喜欢羊肉味道的都能接受!这家以羊肉汤做锅底,配羊肉及其他蔬菜作为火锅食用,鲜!老板家的独家秘制酱料也回味无穷!吃了还要 吃,也可以点与羊有关的小炒,天越冷人越多,每天营业到凌晨三四点,对面澡堂洗个澡出来,来碗羊肉汤,暖到骨子里!推荐白切羊肉,羊肚炒大蒜,大蒜百叶卷,羊肉面羊肉粉丝汤!陈堡镇周围都知道这家,远近闻名!
不太喜欢吃羊肉,朋友说里面的羊肉汤不错
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Details
Hours
Every Day
8:00
AM
-
3:00
AM
Opening Soon
Phone
+86 150 6106 6563
Address
Jiaotong North Road No.20 (And Renmin Road Intersection Shisan Hotel Beside), Xinghua
Taizhou
Jiangsu China
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