本着“宣传好增城”的初心,2013年创立荔枝街坊,其招牌由著名画家叶绿野提笔,9年间一直践行传播增城文化的使命,独创“5大文化、7种体验”的运营模式。 先后整合了增城荔枝文化、十宝文化、迟菜心文化、历史名人文化以及非遗美食文化,通过荔枝文化长河、荔枝文化文献、文化影视廊、文化创新体验空间、文创工艺品展览、文化美食宴、文化美食手信共七个形式。 “创新非遗美食宴”为重点打造主题宴会之一,以增城传统非遗美食文化为创作基础,运用非遗食材,秉承粤菜“清、鲜、爽、嫩、滑”烹饪精髓,形成文化与美食完美融合的饕餮大餐。
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